本报讯（记者 张渝）3月3日，重庆市调味品协会高质量发展会在位于我区的西部食谷举行，宣传贯彻重庆市食品安全地方标准。全市调味品行业、食品行业精英齐聚江津，凝心聚力推动行业高质量发展，保障食品安全。

记者从会上获悉，从今年5月1日起，重庆市将正式实施新的《食品安全地方标准 火锅底料》（DBS 50/022—2021）、《食品安全地方标准 泡菜类调料》（DBS 50/020—2021）、《食品安全地方标准 麻辣调料》（DBS 50/021—2021）。

据了解，相关部门允许并鼓励全市食品生产经营企业在新标准正式实施前提前执行标准。在实施日期之前生产的食品，可在食品保质期内继续销售至保质期结束。