（上接第一版）与重庆奇爽实业有限公司深度合作，对小洞天的经典菜品进行标准化研究，推出了小洞天火锅底料、小洞天古法牛肉、小洞天青花椒底料等系列预包装食品。线下，该公司让预包装食品进入新世纪、永辉、沃尔玛等大型商超销售；线上，推动预包装食品进入邮政及银行系统的网上销售，并通过美团、饿了么、抖音等平台进行特色精准营销，推动老字号餐饮“老树开新花”。

重庆市商务委相关负责人介绍，推动老字号品牌在传承中创新发展，是重庆培育建设国际消费中心城市的一项重要举措。下一步，重庆将加强老字号守正创新制度建设，健全老字号保护促进体系，支持老字号品牌入驻商圈、特色街区、旅游景区、高速公路服务区专柜，实现聚集式发展，培育老字号发展新动能，充分发挥老字号在建设自主品牌、促进消费方面的积极作用。