通讯员 王俊夫

在堂食恢复一个多月后，各大餐饮店与商超人气越来越旺，年味越来越浓。亲朋聚会走动，重庆消费者的酒饮需求越来越多。

1月15日，在免费赠饮50万瓶小酒给重庆市民之后，江小白继续为重庆消费者餐桌助兴,拿出多款高粱酒、青梅酒产品基于重庆地区用户“半卖半送”，为城市增添年味氛围。

两大品类7款产品，回馈重庆乡亲

1月15日，55岁的酿酒师辜长山在朋友圈发了一行字，“江记酒庄感恩重庆乡亲”，配了一个活动介绍。江记酒庄是江小白酒业旗下的酒厂，地处江津区的千年酒镇白沙，辜长山在此厂已酿酒7年。

当天，这条消息发布后半小时内，他的朋友圈有30多人问询互动。

笔者登录相关平台后，搜索进入江小白官方旗舰店发现，通过该店的专属福利通道，重庆地区客户可以以半价乃至更多的优惠购买相应产品。

在“感恩重庆乡亲”专页，有高粱酒、青梅酒两大类产品。结合口感需求、场景需求，一系列产品也做了相关搭配，方便乡亲自主选取。比如高粱酒，除了2两装的小酒，还有1斤装的三五挚友、5斤装和10斤装的江记高粱酒产品，分别可以满足聚餐、赠送、居家自饮等多种需求。

有两款产品的上架颇为用心，“喜上眉梢版梅见青梅酒”和“兔年生肖纪念版江小白手工精酿”。“这两款产品新春味道很浓。”辜长山说，“因为在酒厂上班，以前逢年过节会有朋友让自己帮着买酒，现在就直接让朋友们在网上选，也方便大家。”

“以前，白沙本地酒坊在过年过节都会多多少少给乡邻赠酒，久而久之便成为一种民俗，人情味很浓。我们想努力把这个民俗恢复起来。其实，酒和其他消费品有所不同的是，它是情感的符号，风土的馈赠，本身也是心与心的媒介。岁末年初，与当地父老乡亲分享我们的酿造成果，表达这一年的心意。”江小白酒业相关负责人说。

事实上，2022年春节，江小白也做了一场“万斤好酒送乡邻”的感恩活动，所有江津地区的乡亲都可以前往酒厂和众多江记高粱酒专卖店，免费领取高粱酒1斤。而相比去年乡邻赠酒，2023年的活动范围更大，变成了整个重庆地区，活动范围也转到了线上，更为便捷。

重庆人重庆酒，酒味年味人情味

在江记酒庄，包括辜长山在内的一众传统手艺的继承人，在10余年里打造了两款“新名酒”，一款是江小白高粱酒，另外一款是梅见青梅酒。

“这离不开老酒匠们的技艺传承，离不开与城市烟火的互动、与人情味的融合。”重庆餐饮与白酒分析师王顺斌分析说。

酒是一个地域风土人文的写照，重庆人重庆酒，共同组成了重庆味道，而重庆味道更重要的一个部分，还有人情味。

据了解，自江小白创牌以来，江小白单单在重庆中心城区，就持续举办了“小约在冬季”“千人约酒大会”“下酒菜50强美食地图”等数十场大型城市约酒活动，强化了一个城市特有的人情味和烟火气。

王顺斌表示，通过日常的约酒互动，再加上春节期间的“50万瓶小酒免费赠饮”“万斤好酒送乡邻”“感恩重庆乡亲”等系列活动，江小白可进一步强化重庆的“酒味年味人情味”，力争把“到重庆约酒”这一市场IP持续推向全国。