（上接第一版）为此，重庆实施“爆品”计划，全力打造享誉全国乃至全球的巴渝美食品牌。

重庆“爆品”，何以梅见？

2023年11月29日，“梅见青梅酒”在重庆悦来国际会议中心举行了“2023梅见全球发布会”，这也是重庆推出的第一批巴渝美食“爆品”。无独有偶，就在2023年9月，中国特色旅游商品大赛金奖发布，梅见上榜。

据“梅见”品牌相关负责人介绍，梅见创牌于2014年，历经5年打磨，于2019年正式上市，到2023年已行销全球20余个国家和地区。目前，梅见已建立起国内规模最大的现代青梅酒酿造工厂、全球最大规模的坛藏梅酒库，并形成了集青梅种植、技术研发、酿造生产、品牌管理于一体的青梅酒全产业链能力。

前不久，梅见打造全新战略升级的产品体系，启动“酸味共同体”共创计划，已与中国电信翼支付、永辉超市等企业和平台进行合作签约。作为新酒饮赛道首个10亿级品牌，在川黔渝名酒金三角，梅见站上渝酒舞台，正走向世界。该负责人表示，梅见将用至少两代经营者持续奋斗20-30年，力求成就一个重庆酿的世界级品牌。