本报讯（记者 施婉莹 通讯员 黄铭秋）6月1日，全国最大的青花椒交易市场——江津国际花椒产业城临时交易市场试运营。江津是九叶青花椒主产地，今年种植面积达53万亩，预计出产鲜花椒32.5万吨，全区花椒全产业链综合产值有望达到55亿元。江津区花椒产业覆盖全区20多个镇（街），涉及28多万农户、62多万椒农。江津国际花椒产业城临时交易市场6月4日正式开业，日成交量有望达到10万公斤左右，交易额达到500万元。

据了解，江津国际花椒产业城是我区重点招商引资项目，是推进一二三产业融合发展、全面实施乡村振兴战略、促进农民增收的重要支撑平台。该项目以江津花椒为基础，链接全国花椒、辣椒、生姜、大蒜、香辛料等原产地交易市场，以“线下一座城、线上一朵云”为核心理念，构建调味品、食品、火锅食材原材料一站式商贸集散中心，致力于打造全国花椒调味品火锅食材产业新高地。

该项目占地300亩，规划建筑面积约23.5万平方米，将建成20万吨级高标冷链仓储中心，配套现代商贸物流、加工集群、中央厨房、会务会展、检验检疫、产品溯源、智慧运营、金融服务等。

当天，记者刚走进位于江津国际花椒产业城综合交易市场一楼的产地交易市场，浓郁的青花椒香味便扑面而来。椒农、客商来来往往，吆喝声、讲价声不绝于耳，十分热闹。椒农热情地向客商推荐自家花椒。采购商在椒农的摊位前，捧一把花椒放在鼻前闻一闻香味，看一看品质，一家一家挑选自己中意的青花椒。

“产地交易市场总面积约6500平方米，可提供60个经营摊位、49个椒农交易摊位，配置检验检测、物流货运、警务室、公平秤、卫生间、餐饮等公共服务，同时设置安保室、物业管理室等，配合行政主管部门做好市场监督、安全维稳、消防安全、纠纷协调等工作。”江津国际花椒产业城相关负责人表示，为方便椒农及客商入市交易，规划了可停靠三轮车80台、小车350台、大车25台的停车区域，并对进入产业城的车辆（含三轮车）实行单向行车。