本报讯（记者 胡耀方）日前，2024年中国·江津花椒产业高质量发展大会——临时市场开市预告宣传暨商家落位签约仪式，在江津国际花椒产业城举行。签约仪式上，商户陆续签约，标志着江津花椒产业将进入发展新阶段，将有效促进园区产业集聚，实现区域农产品互联互通，以产业振兴，推动乡村振兴。

近年来，江津花椒产业围绕种植、加工、市场、品牌、科技等环节，不断完善花椒产业体系、生产体系、经营体系“三体系”，推动产加销、科工贸“一体化”，农文旅“三融合”，从而打造出了一个优势特色产业集群。

为更好立足全国花椒市场，解决江津花椒市场容量不足、配套不齐的问题，重庆江津国际花椒产业城应运而生。该项目占地约300亩，规划建筑面积约23.5万平方米，总投资约10亿元，集商贸物流、会务会展、冷链中心等多元功能于一体，以“线下一座城、线上一朵云”为核心理念构建全国花椒调味品及火锅食材综合商贸平台、大数据电商平台、调味品集散中心。目前，一期工程已经建成了一座总面积约6500平方米的产地交易市场，拥有109个交易经营商铺。

后续，随着签约商户陆续搬入重庆江津国际花椒产业城，全新的场地和多功能完善配置，将为当地椒农、客商提供更好的交易场所；更便捷的交通和冷链运输，为花椒、餐饮从业者提供新鲜货源；同步也促进城市产业聚集、补齐江津花椒产业链条的空白，助推产业高质量发展。