本报讯（记者 周小烨）昨日，记者获悉，西南大学动物医学院校外大学生实践教育基地授牌仪式已在位于我区珞璜镇的重庆腾驰食品有限公司举行。这是西南大学、钟六勇工匠人才创新工作室、屠宰企业三方合作成立的首个实践教育基地。

钟六勇工匠人才创新工作室立足江津区畜牧兽医工作，依托重庆市最大的综合性屠宰企业重庆腾驰食品有限公司和珞璜镇驻腾驰公司检疫组，致力于畜禽屠宰检疫监督管理和检疫技术创新，保障人民群众“肉盘子”安全。

接下来，西南大学将根据教学需要安排学生到该实践教育基地参观、培训、实习，钟六勇工匠人才创新工作室将对学生进行日常考勤管理、技术管理和实习指导，重庆腾驰食品有限公司安排实习学生协助工作人员开展动物及动物产品的检疫、检验等工作。此外，通过深度合作，促进三方人员技术提升、学习培训、劳动实践等，助力提升动物检疫人才培养水平。