在江津,适合来碗豆花饭(外一首)

版次:04    作者:黎强2026年06月03日

□ 黎强

在江津,适合来一碗豆花饭,

一碗热络滚烫软糯雪白的豆花饭,

一碗兄弟伙争着买单的豆花饭,

一碗爽口养胃饱腹开心的豆花饭。

要吃豆花饭,得去背街老巷,

很重的烟火气才是最正宗的调和,

胜过油辣子香菜葱末蒜粒盐巴的蘸碟,

让出笼的咸烧白与二两老白干成为绝配。

甑子里的沥米饭是新稻谷的翻版,

早就是市井人家熟悉的味道,

三五好友没有太多的客套,

围坐,笑谈,只管吃个巴适安逸。

一座老县城就可以在豆花饭中生动,

活色生香,有盐有味,由口入心,

既可以吃成念想,还可以写成文字,

与城墙水井文庙一起,成为命根儿……

鲤鱼石

鲤鱼石原来在郊外,

现在在市区繁华地段。

这些年城市不由自主扩容了,

而鲤鱼石没走丢,成为地标。

生长在几江中的鲤鱼石,

传说很吉祥。之前它力不从心,

只能目睹揽载船上上下下,

还把洪水泛滥隔江渡河看在眼里。

如今的鲤鱼石可神气呢,

栾树银杏树榕树葱茏在它身边,

红嘴鸥千万里飞过来看它,

清澈江水中摆尾的鱼儿也喜欢它。

鲤鱼石的名字很是上口顺溜,

连刻有地名的碑石都闪着朱红色,

竖立在城市的律动中,透亮,

一起写意新城廓的鲤鱼跳龙门……

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