本报讯（记者 周小烨 通讯员 何可人）“开宴！”——10月19日上午，龙华镇政府大院内的10余张圆桌座无虚席，随着区民政局相关负责人的一声热情吆喝，江津（龙华）百叟红薯宴准时开席。

为大力弘扬并传承中华民族传统美德，增强社会大众对老年人的关爱，在重阳节到来之际，龙华镇邀请了全镇范围内百余位80岁以上老人欢聚一堂，举办了一场集文艺汇演、免费义诊、爱心义剪、百叟会餐等为一体的百叟红薯宴。

作为从乾隆时期入渝的红薯，是本次活动宴席的主角。据《江津县志》记载，江津是重庆地区引进红薯最早的地方，距今已有258年。

清乾隆三十年（公元1765年），广东省东安县（今云浮市）进士曾受一调任江津任县令，恰逢江津连遭三年大旱，百姓饱受饥苦。曾受一在视察灾情时，发现江津龙门滩一带最适合红薯种植，于是他派人到广东沿海购买红薯种子。引种头年，红薯大获丰收，基本解决了江津饥荒。除自食外，江津红薯还向长寿、涪州等地输出，后来由江津传至巴渝大地及邻省。

现如今，龙华镇大力发展红薯产业，在农庆村、燕坝村集中栽种红薯，打造红薯种植示范片超过500亩，今年喜获丰收。

“中国农村有个习俗，新米出来了，要让老人先尝第一口，那么，红薯丰收了，也请老人先尝第一口，这是一个优良传统。”龙华镇相关负责人说。

本次百叟宴宴席精选了7道红薯菜品，均以龙华本地红薯为原料，色香味俱全，别具特色。同时，辅以长寿面等供老人们品尝，践行孝善之举，展现传承尊老孝亲的传统美德。

“这个红薯腊排骨汤和粉蒸红薯，是用渝薯198制作的；这个酸辣红薯粉条和回锅肉红薯粉粑是用的渝薯27……”现场，龙华镇人大代表、各村社志愿者们为老人们热情地介绍着菜品。

饭桌上，老人们喜笑颜开，一边吃着精心准备的可口饭菜，一边聊聊家常、叙叙乡情，感受着浓浓的节日温情。“拨丝红薯好吃，又脆又香。”龙华镇新店村82岁的老人朱成龙边吃边说，“感觉红薯宴很安逸。特别是红薯丸子，口感非常好，其它地方吃不到，像我们当小娃儿那时候吃到的味道。”

用餐前，来自龙华镇龙门社区的老年唱歌队带来了自编自演的文艺节目，吸引了老人们的阵阵掌声，现场气氛热烈；龙华中心卫生院的医生为老人们提供了免费的健康体检、理疗保健，将健康咨询和优质便捷的医疗服务送到了群众的家门口；爱心志愿者为老年人免费提供理发服务。

百叟红薯宴，吃出了香、留下了情、温暖了心，营造了“敬老、爱老、助老”的浓厚氛围。“举办百叟宴活动，传承了中国人尊老敬老的传统美德，传递了对老年人的关爱与关怀。这样的活动不仅给老人们带来快乐和满足，也为全镇注入了温暖与活力的文明新风尚。”龙华镇有关负责人表示。