重庆日报讯 （新重庆-重庆日报记者 王翔）4月10日，全市食品及农产品加工产业现场推进会在江津区举行。市委副书记、市长胡衡华在会上强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，按照市委、市政府工作安排，围绕做好“土特产”文章，深入实施“头羊计划”，全力推动食品及农产品加工产业发展迈大步、上台阶。

副市长郑向东参加。

会前，各区县各部门负责人实地考察了西部食谷产业园和重庆韩氏瓦缸食品公司、重庆桥头食品公司、重庆江记酒庄公司。会上，市级工作专班汇报了工作情况，有关部门、区县和重点企业作了交流发言。

胡衡华说，一年多来，各区县各部门以“头羊计划”为引领，着力育龙头、建平台、强科技、创品牌、优生态，食品及农产品加工产业发展实现良好开局，成绩值得充分肯定。要坚定决心、增强信心，持续推动食品及农产品加工产业高质量发展。

胡衡华强调，食品及农产品加工产业是朝阳产业，是联农带农、推动一二三产业融合发展的重要抓手。要锚定年度目标，统筹抓好经营主体、平台载体、原料保障、品牌打造、食品安全等关键环节。一要把培育壮大企业作为首要任务，推动企业升规上市，支持企业设备更新，引导企业智能化改造，引育一批链主企业、领军企业。二要把建强园区平台作为重要抓手，加快基础设施建设，推进加工园区提档升级，全流程服务重点项目落地。三要把原料供应保障作为基础支撑，加快建设高质量原料基地，发挥通道优势扩大进口规模。四要把打造爆品爆款作为着力重点，加强产品创新、营销创新、合作创新，以好产品创出好品牌、引爆大市场。五要把守牢食品安全作为底线任务，强化源头防控、过程监管，让群众吃得健康、吃得放心。

胡衡华强调，要持续优化生态，进一步完善督查考核、赛马比拼等工作机制，做好企业服务，狠抓政策落地，加强宣传引导，营造浓厚发展氛围，努力跑出新速度、积累加速度。