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版次:03 作者:王茜2025年06月06日
本报讯(记者 王茜)6月3日,区卫生健康委、区疾控中心(卫生监督所)、区公安局、江津区市场监管局、区教委、区商务委等联合组成检查组,对田家炳中学和维也纳国际酒店的高考考前准备工作开展专项抽查,通过多部门协同联动,全力排查并防范食宿安全风险隐患,切实保障高考期间考生考点和酒店食宿安全。
检查组先后深入田家炳中学和维也纳国际酒店的食堂区域,全面检查食堂食品安全管理制度落实情况,围绕从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致排查,仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效;食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位;食品加工制作过程是否符合规范要求等情况。检查组还深入学校寝室、酒店客房检查,详细询问住宿等方面的安全管理情况及防范措施,要求对方完善工作预案,加强对考生的关心关爱,全力为考生营造安全、舒心的住宿环境。
当天,检查组还前往田家炳中学卫生室开展监督检查。下一步,我区多部门将持续加大检查力度,开展全链条安全监管,用最严标准守护高考学子,保障高考安全、平稳、有序进行。
又讯(记者 廖秋平 通讯员 罗玉军 邱江)连日来,几江街道联合辖市场监管、消防、应急等部门,对辖区内40余个高考定点食宿单位开展全覆盖式专项检查,切实保障2025年高考期间考生的食宿安全。
行动中,检查组重点对辖区内定点堂食单位的管理制度、从业人员健康状况以及应急预案的建立与执行情况进行了详细检查。在食品原料安全方面,查验了食材采购凭证,特别针对米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品的来源可溯性进行严格检查。同时,要求各单位优化考生营养餐搭配,禁止使用高油高糖及易致敏食材,并严格落实48小时食品留样制度。
同时,检查组围绕消防安全,重点查看了各单位消防安全疏散通道是否畅通、消防设施是否完好有效、厨房用火用电用气是否规范等情况,对应急照明、疏散指示标志等关键消防设施进行现场测试。此次联合行动累计排查并现场整改风险隐患12处。