区畜牧兽医发展中心助力屠宰场标准化建设

版次:03    作者:邓浩 钱洪利 罗梅2023年12月11日

本报讯(记者 邓浩 通讯员 钱洪利 罗梅)12月7日,区畜牧兽医发展中心深入凯灵屠宰场迁建厂区,现场指导建设标准化屠宰场。

凯灵屠宰场迁建项目总投资4800万元,占地35亩,是一家集生猪、牛、羊、家禽屠宰及精深加工为一体的综合性标准企业,建成后将成为我区最先进的标准化屠宰场,可有效改善川渝地区肉品供应能力。

指导组指出,凯灵屠宰场要严格按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化等要求建设标准化屠宰企业,争取明年投产。

下一步,区畜牧兽医发展中心将深入推进畜禽屠宰行业高质量发展,提升畜禽产品质量安全保障能力。

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